Жозеф Варенн: ГК «Отрада» способна обеспечить рынки ближнего зарубежья качественными племенными животными

ГК «Отрада», участник выставки «АгроФарм-2020», входит в тройку лидеров в области производства племенных свиней в России. Деятельность компании охватывает весь цикл производства высококачественной свинины, начиная от выращивания и переработки зерна, селекции племенных животных и заканчивая поставками готовой продукции через сеть розничных магазинов мяса «Моялино». О том, каких успехов добилась компания в этом году, как развивает экспортные поставки, рассказал Жозеф Варенн, управляющий директор ГК «Отрада».

- Группа «Отрада» сегодня - один из лидеров в области производства племенных свиней в России. Расскажите, за счет чего компания из небольшой фермы превратилась в вертикально интегрированную свиноводческую компанию - технологии, профессиональная команда, правильная стратегия?

- В 2005 году мы действительно начали с того, что выкупили полуразрушенную ферму и приступили к ее возрождению по самым современным европейским технологиям. Мы изучали передовой международный опыт в развитии отрасли, брали на заметку лучшее. Мы выбрали для себя датскую племенную программу, которая по праву считается самой эффективной в мире. Для Дании более 35 живорожденных поросят на свиноматку в год не предел. Такие же задачи мы ставили перед своими племенными репродукторами. Да, производство племенных животных гораздо сложнее, чем производство товарных свиней. Однако при правильном подходе оно обеспечивает более высокую маржу, чем товарное свиноводство. Мы понимали это, поэтому выбрали ключевым направлением своего бизнеса производство и продажу племенных животных.

Мы видели и продолжаем видеть успех в соблюдении стратегически важных аспектов: правильная генетика, статус здоровья животных, качественная кормовая база, инновации и эффективный менеджмент. Немаловажную роль сыграло и принятие решения о переходе к вертикальной интеграции. Для нас были очевидны реальные перспективы повышения эффективности производства. Это позволяло снизить зависимость бизнеса от поставщиков, повысить контроль на каждом этапе производства. Мы контролируем производство кормов и качество зерна, которое выращиваем на собственных растениеводческих площадках, мы обеспечиваем соблюдение строжайших правил безопасности на собственных убойных цехах, мы внедряем передовые технологии для прослеживаемости нашего продукта. И для нас крайне важно, что каждый сотрудник компании помогает продвигать компанию в едином направлении, что позволяет достигать стратегических целей.

- Жозеф, насколько оправдывает себя выбранная вами стратегия - сопровождать сделку по продаже племенных животных технической поддержкой? Что это дает вам и вашим партнерам?

«Отрада» оказывает услуги в управлении и операционной деятельности ферм, которые соответствуют международным стандартам. И сервисная поддержка, на наш взгляд, является самой быстро окупаемой инвестицией, которую только можно представить при работе с любой генетикой.

Когда клиент, приобретая генетику, не может достичь желаемых результатов, это зачастую не проблема генетики. Важно обучить своего партнера, дать ему всю свою экспертизу. С технической поддержкой «Отрады» наши партнеры достигают высоких производственных показателей. Мы открыто делимся всеми своими ноу-хау с нашими партнерами, тем самым раскрывая потенциал наших племенных животных на 100%. Мы помогаем им оптимизировать их производственные процессы. Например, датская генетика характеризуется многоплодностью, и, когда рождается 18 поросят, это вызов для менеджера. Поэтому целью «Отрады» является не просто продажа племенных животных своим клиентам, а обеспечение того, чтобы каждый клиент добивался первоклассных результатов с животными, которых мы ему поставляем.

Когда партнеры достигают с нашей поддержкой тех целей, которые они ставят перед собой, это наша общая победа. Мы работаем на опережение и позиционируем себя как партнер, которому можно доверять как сейчас, так и в будущем. Так что можно смело заявлять, что данная стратегия сотрудничества является оправданной и взаимовыгодной.

- «Отрада» активно развивает продажи на экспорт. Какие успехи в этом направлении сделаны за год?

Действительно, мы активно развиваем продажи племенных животных на экспорт.

Например, в 2019 году мы уже осуществили успешные поставки в Грузию в размере 700 голов – и это только начало, т.к. мы имеем дальнейшие законтрактованные отгрузки и перспективы на будущие периоды.

Мы верим, что такие страны, как Казахстан, Армения, Грузия, имеют огромный потенциал с точки зрения дальнейшего развития свиноводства как для собственных нужд, так и для целей экспорта мясной продукции. Это влечет за собой спрос на высокопродуктивную генетику, а мы являемся той компанией, которая может обеспечить данные рынки качественными племенными животными в кратчайшие сроки.

Мы привыкли работать по самым высоким стандартам, и поэтому все производственные площадки «Отрады» уже успешно прошли аттестацию, необходимую для осуществления данной экспортной деятельности.